Couteau Santoku Shinku pour une précision élégante
JOURS
Un couteau Santoku sculptural conçu pour une préparation précise et expressive
Apportez art et contrôle à la cuisine quotidienne avec un couteau Santoku en Damas conçu pour des tranches nettes, une prise équilibrée et une longue durée de tranchant. Son profil large et fin « Trois Vertus » est fait pour une préparation précise de poisson, viande et légumes.
Pourquoi vous allez l’adorer
- Caractère en couches du Damas : La lame à 67 couches apporte une profondeur visuelle saisissante à votre cuisine tout en garantissant une performance de coupe fiable.
- Noyau de coupe VG-10 : Conçu pour la tenue du tranchant, il reste affûté malgré les préparations répétées et les découpes détaillées.
- Contrôle équilibré : Répartition uniforme du poids pour une prise en main stable, assurant des coupes plus fluides et précises.
- Meulage ambidextre : Meulage plat des deux côtés pour un découpage contrôlé adapté aux droitiers et gauchers.
- Design artistique du manche : Résine colorée et bois de racine d'érable sélectionné créent une prise ergonomique sécurisée avec un aspect artisanal distinctif.
Taille & Compatibilité
La lame mesure 17,6 cm (6,9 pouces) avec une hauteur de lame de 44 mm. La longueur totale du couteau est de 31,3 cm (12,3 pouces), avec un poids de 0,218 kg. Conçu pour trancher poisson, viande et légumes, adapté aux droitiers comme aux gauchers.
Spécifications
- Lame : 67 couches d'acier Damas avec noyau VG-10
- Longueur de la lame : 17,6 cm (6,9 pouces)
- Hauteur de la lame : 44 mm
- Longueur totale : 31,3 cm (12,3 pouces)
- Poids : 0,218 kg
- Manche : Résine colorée et bois de racine d'érable sélectionné
- Surface : Lame non revêtue
- Meulage : Meulage plat des deux côtés
- Utilisation : Poisson, viande et légumes
- Personnalisation : Gravure disponible pour noms ou initiales
Ce qui est inclus
- 1 × Couteau Santoku Shinku japonais en Damas
- 1 × eBook Maîtriser le Titane
La surface non revêtue permet un contact direct avec les ingrédients pour un retour naturel, tandis que le manche ergonomique assure un contrôle sans fatigue lors de préparations prolongées. Une gravure personnalisée est disponible pour les noms ou initiales, chaque commande gravée étant livrée dans une boîte cadeau offerte.
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Voici ce que nos clients disent
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